Артикул: 2000000000893Скидки на товар для онлайн покупок
Описание
Жиро- и водорастворимый порошок для окрашивания бисквитов, кремов, муссов, шоколада и какао-масла.
Этот краситель универсален – он растворяется как в воде, так и в жирах. Он отлично подходит для окрашивания кремов и муссов, бисквитов, шоколада и какао-масла. Порошок не оказывает влияния на вкус кондитерской массы.
Рекомендуемая дозировка: не более 0,1 - 3 г на 1 кг. продукции.
Состав: мальтодекстрин (патока), Аннато, №ЕЕС: E160b.
Способ применения: рекомендуется растворить в небольшом количестве окрашиваемого продукта, затем ввести в основную массу.
Термостабильный: подходит как для выпечки, так и для мороженого.
