Краситель натуральный сухой Зеленый, 10 г, Хлорофиллин
Артикул: 4673726553127Скидки на товар для онлайн покупок
Описание
179,10 ₽199,00 ₽
Товара нет в наличии
Жиро- и водорастворимый порошок для окрашивания бисквитов, кремов, муссов, шоколада и какао-масла.
Этот краситель универсален – он растворяется как в воде, так и в жирах. Он отлично подходит для окрашивания кремов и муссов, бисквитов, шоколада и какао-масла. Порошок не оказывает влияния на вкус кондитерской массы.
Рекомендуемая дозировка: не более 0,1 - 3 г на 1 кг. продукции.
Состав: мальтодекстрин (патока), медный комплекс хлорофиллина. №ЕЕС: E141 (ii).
Способ применения: рекомендуется растворить в небольшом количестве окрашиваемого продукта, затем ввести в основную массу.
Термостабильный: подходит как для выпечки, так и для мороженого.
Этот краситель универсален – он растворяется как в воде, так и в жирах. Он отлично подходит для окрашивания кремов и муссов, бисквитов, шоколада и какао-масла. Порошок не оказывает влияния на вкус кондитерской массы.
Рекомендуемая дозировка: не более 0,1 - 3 г на 1 кг. продукции.
Состав: мальтодекстрин (патока), медный комплекс хлорофиллина. №ЕЕС: E141 (ii).
Способ применения: рекомендуется растворить в небольшом количестве окрашиваемого продукта, затем ввести в основную массу.
Термостабильный: подходит как для выпечки, так и для мороженого.
