Шоколадная масса Sicao горький 70,1%, 1,7 см, 500 г
Очень горький шоколад с высоким содержанием какао, обладает насыщенным выраженным вкусом обжаренного какао, что позволяет ему раскрыть свои особенности в самых разнообразных рецептах.
Шоколад Sicao производится на российском заводе мирового бренда Barry Callebaut согласно его стандартам качества. Местные ингредиенты, такие как сахар и молоко, используются наравне с тем же какао-сырьем, которое используется на европейских заводах. В итоге получается качественный, вкусный и ароматный шоколад.
Шоколад в форме капель-каллет легко плавится - вы получаете однородную массу шоколада средней текучести (3 капли), с которым очень удобно работать: темперировать, заливать в формы для изготовления плитки или корпусов для конфет, глазировать готовые изделия.
Производитель: Sicao
Страна: Россия
Состав: какао тертое, сахар, какао-масло, эмульгатор: соевый лецитин
Текучесть: 3 капли
Шоколад Sicao производится на российском заводе мирового бренда Barry Callebaut согласно его стандартам качества. Местные ингредиенты, такие как сахар и молоко, используются наравне с тем же какао-сырьем, которое используется на европейских заводах. В итоге получается качественный, вкусный и ароматный шоколад.
Шоколад в форме капель-каллет легко плавится - вы получаете однородную массу шоколада средней текучести (3 капли), с которым очень удобно работать: темперировать, заливать в формы для изготовления плитки или корпусов для конфет, глазировать готовые изделия.
Производитель: Sicao
Страна: Россия
Состав: какао тертое, сахар, какао-масло, эмульгатор: соевый лецитин
Текучесть: 3 капли
