Артикул: 2500000007477Скидки на товар для онлайн покупок
Описание
Кассия (корица китайская) – пряность из коры дерева китайского коричника, которое культивируют в Китае, Индонезии и Вьетнаме (в диком виде оно неизвестно).
Основное применение кассия находит в кондитерском производстве для ароматизации печений, шоколада, пряников и пирогов.
Также кассия входит в состав традиционных английских пудингов, глинтвейна, различных коктейлей, шоколадных напитков, джемов, сладких пловов, творожных масс, шарлотки, фруктовых салатов и холодных супов.
