Артикул: 4630058730046Скидки на товар для онлайн покупок
Описание
Сухая смесь для приготовления глазури (айсинга) для пряников, печенья, куличей.
Айсинг выпускается в виде порошка, который разбавляют небольшим количеством воды. С помощью данной смеси изделия получаются очень прочными, удобным в использовании, а главное, гибкими, что является обязательным условием приготовления красивых украшений для тортов и пирожных.
Рекомендации производителя:
- Температуры воды для растворения смеси 40-50 градусов Цельсия.
Смесь всыпайте в воду поэтапно, перемешивая ложкой или миксером на медленных оборотах.
- Для сохранения мягкости пряника рекомендуется сушить глазурь при комнатной температуре около суток. Для быстрой сушки используйте духовку в режиме конвекции - время от 10 до 45 минут.
- Для покрытия глазурью используйте более жидкую смесь (150-170 мл воды на 1 кг сухой смеси), для рисования - более густую (130-140 мл воды на 1 кг сухой смеси).
Страна: Россия
Состав: сахарная пудра, белок, ванилин, лимонная кислота, диоксид титана.
