Главная / Красители пищевые / Водорастворимые сухие

Краситель Caramella Желтый, 5 г, сухой водорастворимый

Артикул: 20032043Скидки на товар для онлайн покупок

Описание

Линейка пищевых красителей создана специально для тех, кто строит и масштабирует свой бизнес. В ней сочетаются максимальная выгода и профессиональный подход к созданию цвета в пищевых продуктах.

Состав: пищевой краситель Е102.
Область применения: мастики, марципана, теста, кондитерских кремов, айсинга, помадки, макарон, зефира, мармелада, желе, любого кондитерского водорастворимого сырья.

Перед использованием рекомендуем растворить нужное количества красителя в небольшом объеме воды.
Рекомендованные дозировки в общей массе:
- Крем, меренга, зефир: 1,5г на кг (0,15%)
- Выпечка: 1,8г на кг (0,18%)
- Леденцы, изомальт: 1,2г на кг (0,12%)