Артикул: 20036799Скидки на товар для онлайн покупок
Описание
Размер: 12х12 см, высота 2 см, диаметр отверстий 3 мм.
Материал: перфорированная нержавеющая сталь.
Производитель: Россия
Квадрат перфорированный - форма для выпечки изделий из песочного теста (тартов, кишей, пирогов).
Обеспечивает циркуляцию воздуха и выводит лишнюю влагу при выпечке. Уменьшает риск подгорания изделия, обеспечивают однородную выпечку изделия со всех сторон.
Рекомендации по применению:
- Перфорированную форму установить на перфорированный коврик. Смазывать ничем не нужно. Тесто в процессе работы должно быть хорошо охлаждённым, чтобы была возможность равномерно распределить по краям формы, и избежать деформации при выпечке.
- Аккуратно срезать излишки теста по краю формы.
- Снимать форму лучше с ещё горячих изделий.
